เบื้องหลังการถ่ายทำคลิปวิดีโอสื่อการสอน โดยคณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรีร่วมกับโครงการบูรณาการสังคมรายตําบล (1 ตําบล 1 มหาวิทยาลัย)
ในวันที่ 30 สิงหาคม พ.ศ.2564 ซึ่งมีวิทยากร ผศ.พงษ์ศักดิ์ ทรงพระนาม
เป็นวิทยากรถ่ายทอดองค์ความรู้เกี่ยวกับอบรมการสร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์ขนมหม้อแกง
และอบรมการยกระดับผลิตภัณฑ์ขนมหม้อแกงและสร้างต้นแบบสู่เชิงพาณิชย์
เพื่อนำคลิปวิดีโอสื่อการสอนให้กับกลุ่มชุมชน ตำบลคลองสาม อำเภอคลองหลวง จังหวัดปทุมธานี